素朴飯『白菜のうま煮丼』 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
先ず、白菜を２センチくらいの幅にカットして洗いましょう。
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2
次に、器に醤油小さじ２、みりん小さじ２、料理酒小さじ２、オイスターソース小さじ１、鶏がらスープの素小さじ２、チューブしょうが小さじ１を入れて混ぜます。
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3
次に、フライパンにごま油をひき、水気を切った白菜を炒めます。
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4
白菜のカサが減ってきたら、合わせておいた調味料を回し掛け、蓋をして煮込んでいきましょう。
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5
味が染み込んだら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
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6
あとはご飯を用意し、そこに白菜のうま煮を乗せて、黒こしょうを振ったら完成です！
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7
実食！
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