白だしで！簡単肉じゃが レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは少し大きめに、その他の野菜と豚バラは適当な大きさに切る。糸こんにゃくはさっと洗って5cmくらいに切る。
- 2 鍋に油を入れ、豚バラを炒める。お肉に火が通ったらじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ軽く炒める。
- 3 ○を全て入れ強火にし、沸騰したらアクを取る。糸こんにゃくを入れ、中火にする。
- 4 落とし蓋をして約20分煮込めば出来上がり！
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余った肉じゃがは翌日丸めて、コロッケに！