ポン酢でさっぱり！水菜とベーコンのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコン、玉ねぎ、水菜を切ります。

   

2. 2 たっぷりのお湯でパスタを茹でます。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でベーコン、玉ねぎを塩、胡椒で炒めます。

   

4. 4 具材に火が通ったら、水菜を加えて炒めます。
   食感を残すため、パスタの茹で時間が残り2分くらいで水菜を加えるのがポイント！

   

5. 5 具材をフライパンのふちに寄せて、弱火にし、ポン酢と鶏ガラスープの素を入れます。
   少しポン酢の酸味を飛ばすため、パスタの茹で時間が残り1分を切ったら入れるのがポイント！
6. 6 パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて混ぜ合わせます。

   

7. 7 盛り付けをして完成！