ブロッコリー入りのハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ブロッコリーをさっと水にくぐらせて、レンジで１分半加熱する。
包丁で細かく刻む。 - 2 ボウルに肉と塩と生姜を入れて練り混ぜる。
-
3
２に１に加えて混ぜる。
卵と豆腐を入れて醤油を入れて混ぜ合わせ、４等分して丸める。 -
4
フライパンに油を入れて温め、３を並べる。
焼き色がつくまで強火でそのまま焼く。 - 5 裏返して２分焼いたら、中火にして蓋をして５～６分焼く。
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