汁を有効活用！「乾燥ワカメの大根おろし戻し」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
やす☆こう
大根おろしの汁を使って乾燥ワカメを戻し、その旨みを取り込む一挙両得レシピです。お酒のアテにもいい一品です。また、水やガス、電気が遮断された被災時でも作れます。
材料（1人分）
作り方
-
1
乾燥ワカメは先に器に入れておきます。
-
2
大根をすりおろし、乾燥ワカメに載せたら5分ほど置きます。ワカメがふやけたらしょうゆとレモン汁をかけて完成です。
よく混ぜて召し上がれ。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根わかめポン酢火を使わないでおつまみ
- 料理名
- 乾燥ワカメの大根おろし戻し
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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