卵なし ちくわとネギのモチモチお焼き レシピ・作り方

卵なし ちくわとネギのモチモチお焼き
  • 約30分
  • 300円前後
Y健康レシピ
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生地がモチモチ、ちくわとネギのシンプルなお焼き

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長ネギを5ミリくらいの輪切りにします
  2. 2 ちくわも5ミリくらいの輪切りにします
  3. 3 薄力粉200gを用意します
  4. 4 小麦粉にネギとちくわを加え、さらに水を250ml加えて粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます
  5. 5 濃縮タイプのだしつゆを加えて混ぜます
  6. 6 あたためて油をひいたフライパンに生地を流し蓋をして5~6分中火で焼きます
  7. 7 裏返して、さらに2~3分焼きます
  8. 8 マヨネーズをかけ、かつおぶしをのせて完成です
    お好みで醤油かソースをかけていただきます

きっかけ

日曜の昼、ちくわとネギしかない!という時に作ったら美味しかったので定番になりました

おいしくなるコツ

卵なしの生地はモチモチになります ふわふわ生地がお好きな方は水を50mlほど減らして卵を加えてください

  • レシピID:1740030866
  • 公開日:2022/03/21
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)ちくわ小麦粉
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