バターナッツ南瓜とクリームチーズのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターナッツ南瓜を用意します。今回は上の部分を使います。

   

2. 2 バターナッツ南瓜の上の部分はタネがないです。約1cm位の輪切りにします。
3. 3 ブロッコリーは小房に切り大きめのみじん切りにする。
4. 4 耐熱容器に、2、3を入れ電子レンジ500w約3〜6分加熱する。
5. 5 4の、加熱したバターナッツ南瓜の皮を取り除き大まかにマッシュする。
6. 6 ボールなどに4のブロッコリー、5を入れ、コンソメ、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。
7. 7 クリームチーズは角切りにする。
8. 8 6、7を混ぜ合わせて完成です。