芯も活用♪まるごとトウモロコシご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- トウモロコシ １本
- お米 ２合
- だし昆布 10ｃｍ角
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 トウモロコシは皮と髭を除いて、長さを4等分に切り、包丁で実を落とす。
-
2
研いだお米を炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛まで水を入れて、だし昆布、塩、トウモロコシの実と芯を入れて普通に炊く。
- 3 炊きあがったら昆布と芯を除いてかき混ぜる。
-
4
そのまま食べても美味しいですが、刷毛で醤油を少々塗って焼きおにぎりにしても美味しいです。
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