簡単おつまみ☆エビとズッキーニのガーリックソテー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビは殻をむき、背に包丁を入れ背ワタを取り、下味をもみこむ。クルミは乾煎りして砕く。
- 2 ズッキーニは５mm厚さの輪切り、ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。たれを合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を入れズッキーニを両面焼き、いったんお皿に上げる。
- 4 同じフライパンにサラダ油とニンニク、赤唐辛子を入れ香りが出たらエビを炒める。
- 5 エビに火が通ったらズッキーニを戻し、エスニックたれとクルミを加え混ぜて火を止める。
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