生クリーム入シフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○の卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。その後、サラダ油、牛乳を入れて混ぜる。

   

2. 2 ○の薄力粉、ベーキングパウダーを振るってヘラで混ぜる。

   

3. 3 ◎でメレンゲを作って、ひとすくいだけ入れて生地になじませる

   

4. 4 残りのメレンゲをすべて入れてヘラで下から上に混ぜる。

   

5. 5 型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼きます

   

6. 6 焼き上がったら、菜箸で穴を開けて冷まします。

   

7. 7 ●で作成した生クリームを、絞り袋に入れて両端から生クリームを注入して完成です。