プチトマトと鶏モモ肉が合う❣️簡単メニュー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口大に切り、白ワイン大さじ1を振りかけて、揉み込んで5分ほどおく。プチトマトは洗ってヘタを取っておく。ニンニクは薄切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れる。香りがしてきたら、鶏モモ肉を入れる。ニンニクが焦げない様に注意しながら、鶏がらスープ小さじ1を振り入れ炒める。
- 3 鶏モモ肉の色がこんがりしてきたら、プチトマトを入れ、1分くらい炒める。クレイジーソルトひとふりして、味を整える。仕上げに柚子果汁を回しかけバジルを振る。
きっかけ
コロナ禍で食材応援でプチトマトを箱買いしました。少し皮が厚めなトマトだったので、炒めたら美味しいと思い作りました。
おいしくなるコツ
白ワインでお肉を揉み込む事と、仕上げに柚子果汁を回しかける事がポイントです❣️
- レシピID:1740027143
- 公開日:2021/03/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉料理
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