めんつゆで簡単ドレッシング！じゃこと山芋のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を切り揃える。
   きゅうりは2㎜厚の斜め薄切りにしてその幅で千切りに、レタスはきゅうりに合わせた長さと幅で千切りにする。
   ザルにいれて水洗いして水気をよくきる。

   

2. 2 山芋は5cmの長さにしたら縦に5㎜厚にスライスしてその幅で拍子木切りにする。

   

3. 3 フライパンにゴマ油をいれて温めたらじゃこを加えて弱火で炒める。

   

4. 4 水分がぬけて色がついてカリッとしてきたら器にうつして冷ましておく。

   

5. 5 ★の調味料を全て加えて混ぜ合わせてドレッシングを作る。

   

6. 6 器に山芋を盛ったら、水気をきったきゅうりとレタスを盛り付けてじゃこをふりかけて完成。
   ドレッシングはお好みの量をかけてください。