レンジで！こしょう風味！ローストポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肩ロースブロックに、塩こしょう、ガーリックパウダーをまぶしつけます。
2. 2 加熱調理用のビニール袋を用意して、1を入れ空気を抜きながら結びます。約1時間以上冷蔵庫などで味を馴染ませます。

   

3. 3 2を、耐熱皿の上に乗せて、電子レンジ200w約5分、裏返し再度電子レンジ200w約5〜10分加熱する。
4. 4 3を、そのまま冷ます。
5. 5 4に、粗挽きブラックペッパーを振りかけ馴染ませます。
6. 6 5を、スライスして完成です。