ニンニクが効いてる!オリジナル簡単鍋 レシピ・作り方

ニンニクが効いてる!オリジナル簡単鍋
  • 約30分
  • 500円前後
かゆタック
かゆタック
家にある材料で簡単鶏鍋❣️身も心も懐もほっかほか❣️

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚半
  • 薄揚げ 1枚
  • 白菜 5枚ぐらい
  • 大根 小ぶり1本
  • 青ネギ 1束
  • もやし 1袋
  • 鶏がらスープ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 味噌 大さじ半分
  • ニンニク ひとかけ
  • クレイジーソルト 2振り

作り方

  1. 1 鶏もも肉は余分な油を取り除き、一口大に切って、クレイジーソルトを一振り。大根は半月切り。白菜はざくぎり。青ネギは5センチぐらいに切る。
  2. 2 水800ccに鶏がらスープ、みりん、薄口醤油大さじ1、味噌大さじ半分を入れ、ニンニクひとかけを料理バサミで切りながら入れる。
  3. 3 スープと一緒に大根と白菜の硬い部分をまず入れる。煮たったら、鶏肉、ネギ、揚げ、もやしを入れ、全部に火が通ったら、召し上がれ❣️

きっかけ

昆布つゆや市販の鍋つゆに飽きたので、鶏がらスープで作ってみたら、あっさりして美味しかった。

おいしくなるコツ

クレイジーソルトやブラックペッパーがあれば、美味しいです。

  • レシピID:1740025863
  • 公開日:2021/02/03
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