フライパンいらず春菊とじゃがいものジェノベーゼ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
☆の材料をミキサーで滑らかなるまでかける(3〜4人分)
ニンニクはあらかじめレンジで20〜30秒加熱します。 - 2 沸騰した湯に塩とパスタ、じゃがいもを茹でます。
-
3
ボウルに茹で上がったパスタとじゃがいもとジェノベーゼソース適量入れ混ぜ合わせます。
濃度を茹で汁で調整します。 - 4 お皿に盛り付け仕上げにブラックペッパーをかけ完成です。
きっかけ
修行中のよく作ってました。
おいしくなるコツ
残ったソースはポークソテーやチキンソテーのソースとしても使えて便利です。
- レシピID:1740025415
- 公開日:2021/01/19
関連情報
- カテゴリ
- ジェノベーゼ
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