切り干し大根のピリ辛おつまみ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
切り干し大根をたっぷりのお水で戻し、水気を切っておく。
人参は千切りに。 - 2 フライパンにごま油を引いて中火で切り干し大根と人参を炒める。
- 3 油が回って2~3分ほどしたら、コチュジャン、醤油、みりんを入れてさらに炒める。
- 4 水分が飛んでカラッとなったら炒りごまを加えて完成です。
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