甘辛★大根のひき肉あんかけ♪ レシピ・作り方

甘辛★大根のひき肉あんかけ♪
  • 約15分
  • 300円前後
★★1児のママ★★
★★1児のママ★★
大根に甘辛の味付けが染み込み、ひき肉のあんかけが絶妙にあいとっても美味しいです♪♪

材料(2人分)

  • 大根 2/1
  • 豚ひき肉 100g
  • ねぎ 1束
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★麺つゆ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 水(片栗粉をとく水) 大さじ3

作り方

  1. 1 大根2cm輪切りにし、ネギは小口切りにします。鍋に大根を入れ、水は大根が浸るくらい入れます。
  2. 2 ★の調味料を入れ、ひき肉を入れ、柔らかくなるまで煮詰めます。
  3. 3 水分が半分くらいにに煮詰まったら片栗粉大さじ3水大さじ3で溶いたものを入れとろみをつけます。
  4. 4 皿に盛り付け、ネギをかけたら出来上がりです♪

きっかけ

大根がいっぱいあったので、いろんなレシピに挑戦したくて作りました(^^)

  • レシピID:1740025246
  • 公開日:2021/01/15
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カテゴリ
大根
料理名
大根あんかけひき肉
★★1児のママ★★
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つくったよレポート(3件)

  • クッキーLara
    クッキーLara
    2022/01/15 08:56
    甘辛★大根のひき肉あんかけ♪
    鶏ひき肉で作ってみました。
    寒い季節はあんかけ料理がいいです!
    美味しく作れました。
  • ぽち子-1
    ぽち子-1
    2021/01/23 20:26
    甘辛★大根のひき肉あんかけ♪
    あんかけなのでぽかぽか温まり、甘辛がご飯に合って美味しかったです。
  • 美味ぽよ
    美味ぽよ
    2021/01/17 10:09
    甘辛★大根のひき肉あんかけ♪
    参考にしてみました(๑・̑◡・̑๑)
    ひき肉がたくさんあったのでひじきハンバーグを作ってみたよ!
    あんが美味しかったです♪

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