茄子ピーマンそぼろを使って!オムレツ レシピ・作り方
材料(1~3人分)
- 茄子ピーマン、トマトと鶏そぼろ合わせ 大さじ2
- レシピID1740023515
- たまご 2個
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
茄子ピーマン、トマトと鶏そぼろ合わせを用意します。
レシピID1740023515 - 2 たまごは割り溶きほぐしておきます。
- 3 1、2、塩こしょうを混ぜ合わせます。
- 4 フライパンなどに、サラダ油を入れ、3を流しいれ、中火でオムレツを作ります。
- 5 4をお皿などに盛り付けて完成です。
きっかけ
簡単にボリュームのあるおかずを作りたいと思いました。
おいしくなるコツ
下味がついているので塩コショウのシンプルな味付けにしましたが、お好みでコンソメやチーズなどを加えてもおいしいと思います。
- レシピID:1740023546
- 公開日:2020/10/23
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