茄子ピーマンそぼろを使って!オムレツ レシピ・作り方

茄子ピーマンそぼろを使って!オムレツ
  • 約15分
  • 300円前後
ひらゆり
ひらゆり
作り置きの、茄子ピーマン、トマトと鶏そぼろ合わせを使ってオムレツを作りました。

材料(1~3人分)

  • 茄子ピーマン、トマトと鶏そぼろ合わせ 大さじ2
  • レシピID1740023515
  • たまご 2個
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子ピーマン、トマトと鶏そぼろ合わせを用意します。
    レシピID1740023515
  2. 2 たまごは割り溶きほぐしておきます。
  3. 3 1、2、塩こしょうを混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンなどに、サラダ油を入れ、3を流しいれ、中火でオムレツを作ります。
  5. 5 4をお皿などに盛り付けて完成です。

きっかけ

簡単にボリュームのあるおかずを作りたいと思いました。

おいしくなるコツ

下味がついているので塩コショウのシンプルな味付けにしましたが、お好みでコンソメやチーズなどを加えてもおいしいと思います。

  • レシピID:1740023546
  • 公開日:2020/10/23
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カテゴリ
オムレツ朝食の献立(朝ごはん)フライパン一つでできる
関連キーワード
作り置き活用 簡単 低糖質 朝ごはん
料理名
茄子ピーマンそぼろを使って!オムレツ
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