さつまいもの天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 1/2本
- ◆天ぷら粉 １カップ
- ◆水 １５０ｍｌ
- ◆氷 ３～４個
- サラダ油 適量
作り方
- 1 さつまいもをよく洗い、１センチくらいの厚みに斜め切りにする。
- 2 １分水にさらす。
-
3
ボウルに◆を混ぜ合わせる。
２を絡める。 - 4 鍋に油を入れて温め、３を入れて揚げる。
-
5
泡が小さくなるまで揚げる。
途中で上下を１～２回変える）
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