子供も食べる魚料理。栄養満点!鯵のゴマ揚げ レシピ・作り方

子供も食べる魚料理。栄養満点!鯵のゴマ揚げ
  • 約15分
ひろぱんだ
ひろぱんだ
衣にゴマを加えて栄養価アップ!

材料(3人分)

  • 三枚おろしにした鯵 6枚
  • ひとつまみ
  • 白ゴマ 大さじ3〜4
  • 小麦粉 大さじ5〜6
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鯵に塩をふり、下味をつける
  2. 2 鯵の両面に白ゴマを手でぎゅーっと押しつけ、全体に均一に白ゴマがついたら、小麦粉を軽くはたく。
  3. 3 フライパンに揚げ油を2センチほど入れて、2の鯵を加えて中火にかけ、揚げ焼きにしたら完成!

きっかけ

大量に白ゴマを買ったので、いつもの鯵のフライに加えてみました

  • レシピID:1740022334
  • 公開日:2020/08/14
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