麩入りのハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしてレンジで2分加熱する。
- 2 ボウルにひき肉と塩を入れてしっかり練りこむ。
- 3 麩を半分にちぎって、卵、牛乳とパン粉と豆腐を混ぜ合わせる。
- 4 1と２と３と◆を加えて混ぜ合わせる。
- 5 ４等分にして、空気抜きをして、丸める。
-
6
フライパンに油を入れて温め、５並べて焼く。
焼き色がつくまで焼く。 - 7 ひっくり返して、１分焼いたら、水を入れて５～６分焼く。
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