おばあちゃんの味♪昔ながらの【茹でさつま芋】 レシピ・作り方
材料（さつま芋分人分）
- さつま芋 小 鍋に入る本数
- 水 さつま芋がすっぽりかぶる量
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
小さくて細いさつま芋を選ぶと時間が短縮できます。
-
2
鍋にさつま芋を入れ、水をさつま芋が出ないくらいまで入れる。
塩ひとつまみ入れ、弱〜中火でゆっくり沸騰させる。
- 3 沸騰してから20分茹でたら火を止め、そのまま湯の中で20分程おくと出来上がり。
-
4
茹でてすぐのさつま芋。
ホクホクした感じです。
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5
茹でた後そのまま20分置いたものです。
ねっとりした食感です。
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関連情報
Koyu＊毎日の料理は簡単に＊
4人の子供と2人の孫がいます。
重度の卵、乳ｱﾚﾙｷﾞｰの息子は、大した病気もせず無事に成人しました。心配していた身長も大学に入ってから伸びはじめ、１７０㎝になりました。今は自炊ですが、自分でコントロールできているようです。
ｱﾚﾙｷﾞｰのお子さんを持つご両親は心配でしょうが、除去食による成長は緩やかです。どうかあたたかく見守ってあげてくださいね^_^
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さくらえいみ2021/02/27 18:00
太めのサツマイモだったので､2、3センチ幅に切って茹でてみました。湯の中で同じ様に放置で､しっとり美味しく出ました♪
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