インパクト絶大!野菜と肉の【ホームパーティ焼き】 レシピ・作り方

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Koyu*毎日の料理は簡単に*
たくさん野菜を食べたい時に作ります。結構盛り上がるので、パーティなどにもオススメです。

材料(4人分)

キャベツ
3/4個
もやし
1袋
ニラ
1束
玉ねぎ
1個
豚薄切り肉
400g
ホルモン
150g
焼き肉のタレ
150ml

作り方

  1. 1
    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ホットプレートが熱くなったら、ホルモンをのせます。
  3. 3
    次に、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニラの順に野菜を山のようにのせていきます。
  4. 4
    野菜の上に豚肉をのせ、上からタレをかけます。
  5. 5
    強引に蓋をします笑
  6. 6
    蓋が閉まるまでそのまま待ちます。
  7. 7
    蓋が閉まったら、蓋を取り、全体を混ぜながら水気を飛ばします。
    肉に火が通ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

食べている間に水気が飛んで、味が濃くなり美味しくなります。 冷蔵庫にある野菜やきのこを入れ、好みの焼肉のたれで作ってみてください。 味が薄い時はタレを足しますが、食べている間に濃くなるので入れ過ぎに注意してください。

きっかけ

以前韓国料理店で食べて、家でも簡単にできないかと思い作ったのがきっかけです。

公開日:2019/08/18

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めホルモン・レバーパーティー料理・ホームパーティ簡単豚肉料理その他のホットプレートで作る料理

このレシピを作ったユーザ

Koyu*毎日の料理は簡単に* 4人の子供と2人の孫がいます。 重度の卵、乳アレルギーの息子は、大した病気もせず無事に成人しました。心配していた身長も大学に入ってから伸びはじめ、170㎝になりました。今は自炊ですが、自分でコントロールできているようです。 アレルギーのお子さんを持つご両親は心配でしょうが、除去食による成長は緩やかです。どうかあたたかく見守ってあげてくださいね^_^

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