サーモンのカレー風味ムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に塩をふり、余分な水分をふく
- 2 ★の小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、1の鮭にまんべんなくはたく。
- 3 フライパンにバターを入れ溶かし、2の鮭の皮目を下にして、カリっとなるまで焼く
- 4 ひっくり返し、鮭全体の色が白っぽくなったら蓋をして、弱めの中火で5分くらい蒸し焼きにする
- 5 火が通ったら完成
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