娘が作る☆鶏天とちくわのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんは茹でてざるにあげて水でしめます。

   

2. 2 天ぷら粉に水を入れて衣をつけたら、ちくわを１８０度の油で揚げて行きます。

   

3. 3 鶏肉は食べやすいサイズに切って、塩を一振りして置いてから、衣にくぐらせます。鶏天も揚げて行きます。

   

4. 4 こんな風に衣にくぐらせてください。
   写真は次の日のお弁当に入れるウインナーも入れてますが、無くて良いです。

   

5. 5 皿にうどんを盛り

   

6. 6 鶏天とちくわを上に置きます。

   

7. 7 鰹節をかけて、めんつゆをかけます。

   

8. 8 この日の夕飯はこんな感じになりました(*^-^*)