ズッキーニとセロリの甘酢桜和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ 1/3本
- セロリ（白いところ） 小1本
- りんご（サンフジ） ２片
- 寿司酢 おおさじ１
- レモン果汁 数滴
- 桜の塩漬け １０個くらい
作り方
-
1
桜の塩漬けは
塩を洗い流して
２～３分水に浸けて
から、水を切ります。
-
2
セロリは筋を取り
４cmくらいの細切りにします。
ズッキーニも同じくらいの大きさに切り
りんごは皮をむいて
ひと口大に切ります。
-
3
ふたのある容器などにいれて
寿司酢とレモン果汁を回しかけ
１の桜をのせて
冷蔵庫に２０～３０分おきます。 -
4
２０～３０分で
しんなりと柔らかくなります。
冷たい方が美味しいです。
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- 料理名
- サラダ
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