揚げないポテト レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
-
1
サツマイモは、たわしなどで外側をよく洗い
６００ｗレンジで
蓋をして2分くらい加熱します。 -
2
さつまいもを
1cmくらいの輪切りにします。
（大きいのは半月などに） - 3 フライパンにごま油を入れて、キビ糖、醤油を入れて混ぜ、サツマイモを並べて、蓋をして弱火にかけます。
-
4
時々開けて、上下を返し、外がカリッとなって良い匂いがして来たらできあがりです。
（熱し過ぎると、焦げて固くなったりするので注意します） -
5
出来上がったら器にとって白ごまをかけます。
出来立ては熱いので注意してください。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋風
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