しめじトマトの蕎麦サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
シメジは石突きを取りほぐし、トマトは２～４等分して、冷凍パセリを加えて、オリーブ油で炒めて、塩を振ります。
（普通のパセリがあればそちらの方が香りが良いと思います） -
2
蕎麦はたっぷりの熱湯で、４分茹でて
流水で洗い、水を切ります。
器に盛り分けて
濃縮出汁と胡麻ドレッシングをかけます。 -
3
２の蕎麦に、１の炒めたもの、紅生姜、刻み海苔をかけます。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- 蕎麦サラダ
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sweet sweet ♡2023/04/21 18:05
こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)♪ご馳走様です♡
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