散らし寿司オムレツ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんじんは、レンジで２分加熱して、冷めてから、みじん切りにします。
-
2
Ａの寿司酢材料に１のにんじんを加えて小鍋に入れて煮ます。
ごはんが温かいうちにかけて、切るように混ぜます。
-
3
２のごはんが冷めてから、白ごまと刻んだ青じその半量を混ぜこんでおきます。
-
4
たまごを割り、塩を加えてほぐし混ぜて
オイルをひいたフライパンでオムレツの要領で半量づつ焼き
３のごはんを入れます。 -
5
青紫蘇の、残りを天盛りにして、刻み海苔をかけ、トマトを切って添えます。
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- カテゴリ
- ちらし寿司
- 料理名
- オムレツ風散らし
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