ホタテで照り焼き丼✨ ご飯がすすむ(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 大き目お茶碗2杯分
- ボイルホタテ(200~250g) 12個位
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 〇酒 / みりん / 醤油 各大さじ2
- 〇三温糖 or 砂糖 大さじ1.5
- 刻み海苔 2つかみ分
- 小口切ネギ(あれば) 1本分
- マヨネーズ(お好みで) 少々
作り方
-
1
玉ねぎは0.5mm幅に切る。
フライパンにバターを入れ中火にかけ溶けてきたら、玉ねぎ、ホタテを加えサッと炒め塩コショウをする。
-
2
一旦火を止め、〇を加え中火にかけたらトロミが出るまで煮絡めていく。
-
3
丼にホカホカご飯を盛り、刻み海苔→2.→マヨネーズ→最後にネギを乗せ完成！
タレも掛けて下さいね～♪
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- 料理名
- ホタテの照り焼き丼
こぶた...
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甘辛い照り焼き味でご飯が進みます(/ω＼)
丼じゃなくても、おつまみ、おかずとしても♪
お弁当にも(^^)b