チャーシューを煮て残っただしで作る☆ごぼうの金平 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、ごぼう、じゃがいも、チャーシューを煮た時に残ったたれを用意します。

   

2. 2 ごぼうはくしゃくしゃにしたアルミホイルを使って洗います。

   

3. 3 ごぼうをピーラーでささがきにして、水につけてあくをとる。

   

4. 4 じゃがいもはペンシル型に切り、人参はピーラーで薄くします。

   

5. 5 豚肉は食べやすいサイズに切ります。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひいて、ごぼうを炒めます。

   

7. 7 チャーシューを煮た時に残ったたれはレンジで1分チンしておきます。

   

8. 8 6の次に豚肉を入れて炒めます。

   

9. 9 豚肉に軽く火が通ったら

   

10. 10 ジャガイモを入れます。

    

11. 11 その次に人参を入れ

    

12. 12 チャーシューを煮た時に残ったたれを入れ

    

13. 13 良く混ぜながら焼き

    

14. 14 蓋をして15分煮込みます。

    

15. 15 出来上がったら、ごまをまぶします。

    

16. 16 皿に盛りました～(^^♪

    

17. 17 今日の夕飯はこんな感じになりました～(^^♪