回鍋肉風味☆野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ 食べやすいサイズのざく切り 1/3
- 人参 細切り 3ｃｍ
- 豚肉 食べやすいように切る 150ｇ
- しめじ ほぐす 半分
- エリンギ 細切り ２本
- ニンニク みじん切り 2かけ
- 合わせ調味料 味噌 大匙2
- 合わせ調味料 醤油 大匙1
- 合わせ調味料 砂糖 大匙2
- 合わせ調味料 豆板醤 小匙1
- 合わせ調味料 酒 大匙1
- サラダ油 大匙1
作り方
-
1
野菜はそれぞれ切る。
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2
にんにくと肉も切る。
-
3
サラダ油を熱して、にんにくを入れて香がしてきたら、肉を入れて炒める。
-
4
肉が先ほどの写真ほど火が通ったら、野菜を入れて炒める。
全体に火が通ったら、合わせ調味料を入れて軽く、炒める。
-
5
出来上がりました～(^^♪
-
6
今日の夕飯は、こんな感じになりました～(^^♪
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ayaka007007
お掃除と料理が好きなｙｕｒｉです。
毎日の料理とお掃除のブログも書いています。
お料理は食べるのが大好きですが、作るのは、まだまだ未熟ですが
たくさんのお料理が食べたいので、なるべく、たくさんの料理を毎日作るようにしています。
１年のウォーキングと野菜中心料理で肝臓の数値を正常に戻せました♪
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