＊簡単時短＊ ホタルイカと糸こんにゃくの生姜煮☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- (ボイル)ホタルイカ 約20匹
- (アク抜き)糸こんにゃく 1袋
- 細切り生姜 1かけ分
- ○酒 / 砂糖 / みりん / 醤油 各大さじ1
作り方
-
1
鍋に○を入れ弱火にかけ煮立ったら、目を取ったホタルイカ、糸こんにゃく、生姜を入れ蓋をし煮る。
-
2
途中出汁が全体に絡むよう1.2回混ぜ、蓋をし弱火で煮汁が少しになるまで(約5分)、煮たら完成！
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- 料理名
- ホタルイカとこんにゃくの生姜煮
こぶた...
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お酒のつまみにもピッタリの1品★
ホタルイカの旨味風味がこんにゃくに染み込み、出汁いらずです♪