新じゃが新玉、春の野菜カレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮が薄いので、きれいに洗って、皮ごと、一口大に切ります。
玉ねぎは皮をむいて、半分に切りおおきいめにザクザクときります。
人参は皮をむいて、乱切りにします。 -
2
鍋に、オイルを入れて、玉ねぎと月桂樹の葉を入れて炒めます。続いて、ジャガイモと人参もいれて、炒めます。
大体炒められたところで、ひたひたくらいのお水を入れて、中火で煮ます。 -
3
コーン、抜き枝豆は冷凍のまま入れます。
デーツは製菓用のドライのもので、小さくナイフで刻んで入れます。
カカオマスはコイン型のものですがそのまま入れると溶けます。 -
4
よく煮えたら、月桂樹の葉を取り出して、ガラムマサラを振り入れて、カレールーをお鍋の中を混ぜながら入れてゆきます。
カレールーはメイカーにより量を調整してください。 - 5 辛いのがお好みなら、少し、純カレーを入れてもピリッとして美味しいです。
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- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- カレー
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sweet sweet ♡2023/03/09 18:19
新じゃがで作りました✧˖°ほくほく美味しいですねෆˎˊ˗˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈٭♡素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡ -
夢シニア2021/04/16 09:19
カレー観ると
つい食べたくなる？！
コーンの甘さにほっこり癒され
美味しかったです(@_@) -
みえ仔2020/08/20 18:36
夏ですが作ってみました。枝豆入り美味しいですね。 -
libre*2017/06/09 09:47
じゃがいもおいしいですね～レシピありがとうございました♪
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