2種のソースで♪ぷりぷり海老カツ お弁当に レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
海老は皮をむき、爪楊枝で背ワタの黒い部分をとり日本酒で洗います。写真のようにくるっと丸めて2匹を向い合わせ、塩コショウします。む
- 2 ★を混ぜ、どろどろのバッター液を作ったら、向かい合わせた海老にバッター液をベタベタ付け、そっと持ち上げ裏側にも付け、パン粉をまぶします。
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3
そのまま、1cmほどの深さに油を入れたフライパンで、揚げ焼きにします。ひっくり返しながら良い焼き色がついたら出来上がり。
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4
ソースを作ります。プチトマトをみじん切りしオリーブオイルで炒めたら 塩コショウ＋トマトケチャップ＋チリソースで簡単出来上がり。
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5
黄色いタルタルソースは、■を混ぜれば出来上がり。
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6
お弁当に嬉しいおかずです(*^^)v
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- 海老カツ
うちくるくる
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