あじの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 あじは内臓をきれいに取り除き 頭もおとして流水できれいに洗う。 鍋に水と☆の調味料を入れて 煮立ったら あじを入れて おとしぶたをする。
-
2
中火で約１２分ほど煮立たせ 汁けが少なくなってきたら ひを弱めて 焦げないように 煮詰めていく。 途中でにじるを
かけてあげて 約１５～２０分ほど煮たら 出来上がり。
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