生麩と春菊で小さなお鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
春菊は塩一つまみ入れた熱湯でさっと湯がき、
取り出して冷めたら、３～４ｃｍに切っておきます。
大根は薄く輪切りにして、４等分しておきます。 -
2
お鍋が出来たらすぐに食べられるように、味噌たれを作っておきます。お味噌砂糖、味りんをよく混ぜます。醤油麹を入れましたが、これはお好みで。お味噌の種類等お好みで調整してください。
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3
鍋に３００～４００ｃｃ程度の水と、粉末出汁をいれて、
まず大根をいれて、火にかけます。大根が柔らかくなったら、次のものを入れます。 -
4
白い麩とよもぎ麩の短冊に切ったものと花麩を入れます。
次に春菊を入れて、
温まったら火から降ろします。
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- 料理名
- 生麩と春菊の鍋
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sweet sweet ♡2021/10/11 17:11
可愛らしい ெ⑅ெ うさぎ耳ヨーグルトありがとうございました♡美容に良いヘルシーなお鍋ですネ⁌̴̶̷ั ·̮ ⁌̴̶̷ั٭ॣ¸¸.♡
レシピへのコメント
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甘いお味噌のたれにしましたが付けるものはお好みで。