かぼちゃときのこのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンジＯＫの容器に、冷凍かぼちゃを出しておきます。(冷凍栗かぼちゃはあたりはずれなくいつも美味しいので気にいってます。必要分だけつかえるのも利点です）
2. 2 しめじなどきのこ類をいれます。（これも買ってすぐ、ばらしてパックにいれて冷凍しています）
   塩麹とエルブ・ド・プロヴァンスを数振り（材料にはきにゅうしていませんのでお好みで）
3. 3 ２の中身をざっとかきまぜて、上から溶けるタイプのチーズをかけます。
   お好きなチーズを削ってミックスするともっと良いですね。チーズはたっぷりでも多すぎることは無いと思います。

   

4. 4 電子レンジに４～５分
   チーズの溶け具合をみながらかけます。
   野菜もチーズも早めに容器にいれて、常温にしばらくおいておくと、自然解凍できていて仕上がりが早いです。
5. 5 チーズがとろっとなった頃が出来上がり、
   お好みでペッパーや刻みパセリをかけてください。