原木しいたけと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

原木しいたけと豆腐のお吸い物
sprout recipe
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肉厚の原木シイタケからでたおだしがおいしいお吸い物です。

材料(2人分)

  • 原木シイタケ 4枚
  • 豆腐 1/2丁
  • だし 300cc
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 少々
  • 刻みねぎ 適宜

作り方

  1. 1 シイタケは軸をとって、スライスしておく。
  2. 2 鍋にだしをいれ、しいたけを煮る。
  3. 3 だしに調味料をいれ、味を整える。
  4. 4 豆腐を賽の目状にきっていれ、ひと煮立ちしたら刻みネギを散らして完成

きっかけ

シイタケがおいしそうだったので、お吸い物にしてみました

  • レシピID:1740006994
  • 公開日:2012/10/22
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カテゴリ
しいたけ
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つくったよレポート(1件)

  • dokinchan717
    dokinchan717
    2014/06/21 18:11
    原木しいたけと豆腐のお吸い物
    美味しくできましたー\(^o^)/またリピします‼ごちそうさまでした♡

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