鱈と小松菜の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鱈は３等分に切って骨を抜き、塩麹をまぶして2～３時間おく。
- 2 小松菜は４等分に切り茎と葉に分けラップをし、500ｗのレンジで茎は4分、葉は2分チンする。
- 3 フライパンにごま油を温め、鱈と切ったエリンギを焼いていく。
- 4 鱈に火が通ったら、水気を切った小松菜を加え混ぜ合わせ、醤油をたらして完成。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 鱈の塩麹焼き
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