にんにく抜きで竜田揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切ります
繊維を短く切った方が食感がいいです - 2 １をビニール袋に入れて酒・山椒醤油を加え揉んで１０～１５分漬け込みます
- 3 ２に片栗粉を多めにまぶします
- 4 別の袋に片栗粉を入れ３の肉にあたらしい片栗粉をまぶして１６０度の油で色がつくまで揚げます
- 5 皿にレタスを敷き油切りした竜田揚げを盛りつけます
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 竜田揚げ
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