大葉のジェノバソース レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 大葉は洗ってよく水気を切り、包丁で茎の部分を落とす。くるみはすこし細かくしてからフライパンで乾煎りする。
- 2 フードプロセッサーに大葉、くるみ、にんにくを入れ、撹拌する。
- 3 パルメザン、塩麹、オリーブオイルを加えて撹拌しペースト状して完成。
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