菜の花とアサリの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あさりは殻をこすり合わせ、流水でよく洗って砂抜きをしておく。
- 2 フライパンに油をひき、にんにくを入れ、香りがでるまで弱火で熱する。酒をいれ、沸騰したらアサリをいれ、蓋をしてアサリの口が開くまで蒸す。
- 3 開いたら、食べやい大きさにきった菜の花を加えて、さっと痛め、醤油とバターで味を整えて完成。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- 菜の花とアサリの炒め物
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