鰤しゃぶです レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鰤は４～５ｍｍ厚みで切ります
-
2
青梗菜は縦に２～４等分に切ります
水菜は５ｃｍ位に切ります
エリンギは縦に４等分にスライスします -
3
鍋に水（１５００ｍｌ）を入れ、昆布をキッチンはさみで３ｍｍくらいに切り入れ火にかけます
- 4 沸騰したらテーブルのハロックか電磁調理器で加熱します
-
5
沸騰したら適当に野菜を入れ、鰤をしゃぶしゃぶしてポン酢で頂きます
好みで柚子胡椒を足します
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 鰤しゃぶ
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