あおさのお味噌汁 レシピ・作り方

あおさのお味噌汁
sprout recipe
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乾燥あおさで、あっという間においしいお味噌汁ができちゃいます。

材料(2人分)

  • 長ねぎ 5cm
  • 乾燥あおさ 2g
  • 味噌 大さじ1.5
  • だし 500cc

作り方

  1. 1 長ネギは斜め切りにしておく。
  2. 2 乾燥アオサは水で3分ほど柔らかくもどしてザルに上げ、水気を絞る。.
  3. 3 鍋に出汁、ねぎをいれてねぎを煮る。
    煮えたら、味噌をときいれる。
  4. 4 器にあおさをいれて、③をくわえて完成。

きっかけ

高知県の特産の乾燥あおさをつかったレシピです。

おいしくなるコツ

あおさは、あまり火を通さないほうがいいので、食べる直前にもどして、器にお味噌汁を注げばOKです。とっても簡単です。

  • レシピID:1740004409
  • 公開日:2012/02/12
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つくったよレポート(19件)

  • ささささき
    ささささき
    2024/03/07 21:45
    あおさのお味噌汁
    簡単で美味しかったです!ごちそうさまです(^o^)/
  • yukkiy8
    yukkiy8
    2023/07/17 21:13
    あおさのお味噌汁
    おいしかったです。
  • つ む
    つ む
    2022/04/23 23:12
    あおさのお味噌汁
    美味しかったです!
  • つ む
    つ む
    2022/03/05 20:14
    あおさのお味噌汁
    美味しかったです!

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