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簡単!! さんまの梅しそ巻き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!! さんまの梅しそ巻き♪
  • 300円前後

さんまをくるっと丸めて外はカリッと中はジューシーに!!
梅と大葉でさっぱりと食べられます♪
お弁当やおつまみにもオススメです!!

作り方

  • 1

    さんまは3枚におろし、半分にカットして、塩をまぶしておく。

    ●水気はペーパーで拭いておく!!

  • 2

    ●大葉は縦に半分にカット。

    ●梅干しは種を取ってペースト状に刻んでおく。

  • 3

    さんまに大葉と梅肉を乗せて丸めてつまようじで止める。

    ●細い方から巻くと良いです!!

  • 4

    全体に片栗粉をまぶす。

  • 5

    フライパンに少し多めに油を敷き、サンマを焼いていく。

  • 6

    つまようじを取ってひっくり返して全面を中火でじっくりとこんがり焼いていく。

  • 7

    器に盛り付けて完成!!

  • 8

    ニラとチーズver.も紹介してます!!

    ●さんまのニラチーズ巻き♪
    【レシピID: 1740006958】

きっかけ

さんまをさっぱり食べたくて・・・

おいしくなるコツ

●梅肉を乗せすぎると焼いている時にはみ出るので注意!!

●中火でじっくりとしっかり焼いて下さい!!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > しそ・大葉

レシピID: 1740003459

公開日:2011.11.14

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2017.10.03

    ご飯が進み、家族からも好評でした!また作りたいです!

    merryeriさん、こんばんは☆
    つくレポ嬉しいです♪
    ご家族にもご好評だった様で良かった♡
    是非また作ってみて下さい(^^)

    お返事を見る

  • 2017.09.22

    脂の乗った秋刀魚を買ったので、そして、大葉も梅も大好きなので、こちらのレシピ作ってみました!めちゃくちゃ美味しいーーー!!お酒が進みました。笑

    こんばんは☆
    私も大葉&梅大好きです♡
    お酒のお供、良いですね♪
    つくレポに感謝です(^人^)

    お返事を見る

  • 2017.02.21

    美味しくできました。(〃∇〃)秋刀魚が好きで、いろいろレシピを探していたところ、こちらのレシピに出会いました。梅 大葉 チーズ全部巻きました。(*^O^*)

    こんばんは☆
    秋刀魚好きのDM1203さんのお役に立てて光栄です!!
    つくレポしてくれてありがとうです(^人^)

    お返事を見る

  • 2015.11.04

    サンマ・梅・しそ、すごく合いますね‼美味しいです、また作ります♪

    ぷしゅけsanこんにちは〜
    承認遅くなって申し訳です(_ _)
    秋刀魚の季節ですね〜♡
    是非、また作って下さい(o^^o)
    つくレポしてくれてありがとうです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.08.26 15:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月2日(火)のPickupレシピコーナーに、saru-boboさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
さんまの梅しそ巻き
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単さんまお弁当おつまみ

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