きのことしらすの和風パスタ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ ２００ｇ
- しめじ １袋
- えのき １/２袋
- しらす 大さじ４
- あさつき １本
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２
- ニンニク １片
- 鷹の爪 １本
- 塩・コショウ 適量
作り方
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1
パスタを２つに折って表示時間茹でる。
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2
●しめじは軽くほぐす
●えのきは半分にカット
●ニンニクはみじん切り
●あさつきは小口切り
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3
フライパンに油を広げずに入れて、ニンニクを入れて火を付け焦げないように炒め、種を取って半分にちぎった鷹の爪を入れる。
-
4
きのこ類を入れて炒めて、しんなりしたら塩・コショウし、めんつゆを入れて、味付けする。
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5
茹であがったパスタと茹で汁を少し入れて炒め、しらすを飾り用に少し残して入れて軽く和える。
●味見して塩・コショウで調整する!!
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6
器に盛り、残りのしらすとあさつきを散らせば完成!!
●あさつきは最後に一緒に和えてもＯＫ!!
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 和風パスタ
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是非♡覗いてみて下さいッッ!(^^)!
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ゆなまま16242023/12/25 12:47
彩りにブロッコリーも足して、パパッと作れました♪
昼食に丁度良く、家族からも好評でした(^^)
是非また作りたいと思います、ありがとうございました！ -
キンモクセイlove2018/03/23 18:25
あさつきがなかったので、彩り良くないですが…とっても美味しかったです♡
えのきの代わりにまいたけを入れてみました♪♪ -
ミャイヤン☆2014/07/15 10:32
めんつゆでまろやかな和風味になって美味しかったです。きのこたくさん食べられますね。有難うございます!! -
ぽんぽんぷー2012/10/31 21:25
しめじ・椎茸・エリンギ・舞茸で作りました(*・∀・*)ガッリークの香りが香ばしくて、とっても美味しかったです(・∀・)vごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
レシピへのコメント
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めんつゆを使うので簡単に美味しく作れます!!