きのことしらすの和風パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを２つに折って表示時間茹でる。

   

2. 2 ●しめじは軽くほぐす
   ●えのきは半分にカット
   ●ニンニクはみじん切り
   ●あさつきは小口切り

   

3. 3 フライパンに油を広げずに入れて、ニンニクを入れて火を付け焦げないように炒め、種を取って半分にちぎった鷹の爪を入れる。

   

4. 4 きのこ類を入れて炒めて、しんなりしたら塩・コショウし、めんつゆを入れて、味付けする。

   

5. 5 茹であがったパスタと茹で汁を少し入れて炒め、しらすを飾り用に少し残して入れて軽く和える。
   ●味見して塩・コショウで調整する!!

   

6. 6 器に盛り、残りのしらすとあさつきを散らせば完成!!
   
   ●あさつきは最後に一緒に和えてもＯＫ!!