パンプキンキーマカレー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんにく、しょうがはそれぞれみじん切り、人参は小さめの乱切りにする。
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2
かぼちゃを一口大にてラップをかけ、電子レンジで3分ほど硬めに加熱。
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3
フライパンを加熱してサラダ油を多めに引き、１の野菜、スパイス、塩、挽肉、カットトマトを加えながらいためていく。
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4
かぼちゃと水を加え、水分がなくなるまで煮る。ガラムマサラ、塩、胡椒で味を整える。ご飯と一緒に盛り付け。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃと挽肉のカレー
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