きな粉風味♡オートミールクッキー♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- A:ライ麦粉 50g
- A:オートミール 70g
- A:きな粉 20g
- A:塩 ひとつまみ
- B:豆乳 大さじ1
- B:メープルシロップ 50g
- B:菜種油 30g
作り方
- 1 ボウルにAの材料を入れて、ホイッパーで良く混ぜておく。
-
2
Bの材料を計りながら加えて良く混ぜる。
●ある程度混ぜて、ビニール袋に入れて混ぜると楽です!! -
3
ラップに移し、良くこねながら棒状にして、ラップで包んで冷凍庫で1時間位置いて固める。
●固めずそのまま焼いてもOK!! -
4
厚さ8㎜位にカットして形を整えて、180度のオーブンで15位焼く。
●様子を見ながら時間は調整して下さい!! -
5
焼き上がったら、網の上で冷まして完成!!
●3cm×36ヶ出来ました!!
きっかけ
オートミールでヘルシークッキーを作りたかったので・・・
おいしくなるコツ
●ボウルをビニール袋に替えれば手も汚れず洗い物も減ります!! ●多めに作って冷凍保存して、食べたい時に出来たてを食べるのもオススメです!! (いつも前夜に生地を作って冷凍して、次の日に焼いています!!)
- レシピID:1740003262
- 公開日:2011/11/21
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリーお菓子
- 料理名
- オートミールクッキー
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甘さ控え目で食物繊維も豊富♪
ダイエットや空腹時にオススメです!!