きな粉風味♡オートミールクッキー♪ レシピ・作り方

きな粉風味♡オートミールクッキー♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
saru-bobo
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オートミールとライ麦粉を使って香ばしいアイスボックスクッキーにしました!!
甘さ控え目で食物繊維も豊富♪
ダイエットや空腹時にオススメです!!

材料(2~3人分)

  • A:ライ麦粉 50g
  • A:オートミール 70g
  • A:きな粉 20g
  • A:塩 ひとつまみ
  • B:豆乳 大さじ1
  • B:メープルシロップ 50g
  • B:菜種油 30g

作り方

  1. 1 ボウルにAの材料を入れて、ホイッパーで良く混ぜておく。
  2. 2 Bの材料を計りながら加えて良く混ぜる。

    ●ある程度混ぜて、ビニール袋に入れて混ぜると楽です!!
  3. 3 ラップに移し、良くこねながら棒状にして、ラップで包んで冷凍庫で1時間位置いて固める。

    ●固めずそのまま焼いてもOK!!
  4. 4 厚さ8㎜位にカットして形を整えて、180度のオーブンで15位焼く。
    ●様子を見ながら時間は調整して下さい!!
  5. 5 焼き上がったら、網の上で冷まして完成!!

    ●3cm×36ヶ出来ました!!

きっかけ

オートミールでヘルシークッキーを作りたかったので・・・

おいしくなるコツ

●ボウルをビニール袋に替えれば手も汚れず洗い物も減ります!! ●多めに作って冷凍保存して、食べたい時に出来たてを食べるのもオススメです!! (いつも前夜に生地を作って冷凍して、次の日に焼いています!!)

  • レシピID:1740003262
  • 公開日:2011/11/21
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カテゴリ
低カロリーお菓子
関連キーワード
オートミール きな粉 クッキー マクロビ
料理名
オートミールクッキー
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つくったよレポート(2件)

  • LINママ
    LINママ
    2018/11/16 20:15
    きな粉風味♡オートミールクッキー♪
    食べごたえがあって、おいしかったです
  • *和土*
    *和土*
    2012/01/06 07:30
    きな粉風味♡オートミールクッキー♪
    saruーboboさん、こんにちは♪ライ麦が手に入らなかったのですが、
    地粉で作りましたよ。
    きなこの風味がとってもおいしかったです。次回ライ麦で挑戦したいナ。

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